春はたけのこ狩りのシーズン！
全国のタケノコ狩り情報で、家族でいくもよし！
会社・友人でいくもよし！
その際におススメのたけのこの料理は、
たくさんありますが、私が大好きなのは、
やはり、とりたての状態を活かした料理。
その一番手は、なんといっても、たけのこ刺身ですね。
料理方法もいたってシンプル。新鮮であれば、特別な
下ごしらえなども必要ないですし、とっても簡単ですよ。
普段食べているのとはまったく別物です。
ぜひお試しください。
あとは、せっかくみんなで行ったのであれば、
焼きたけのこもおススメです。
ご堪能ください！
出かける際には、次のものは必ずもって行ましょう。
■必要な物
・軍手
・汚れてもいい服装
・唐鍬 (先端部分の鉄が、鍬(クワ)より細い物)
(・スコップ 子供が掘る場合)
自宅にない場合は、現地で用意してくれている場合も
ありますので、事前に確認してください。
夢中になって忘れがちですが、腰を低くする事が多いので
男性陣はがんばりすぎて腰を痛める‥
なんてことがないように、十分に事前の準備運動は忘れずに！
掘るのにはコツが必要となりますので、
ぜひ、たけのこの掘り方も参考にしてください！
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